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Quem é

Conrado VIEIRA?

Biólogo, mestre e doutor em microbiologia. Ao longo da vida acadêmica estudou em instituições no Brasil e na França. Trabalha com microbiologia desde 2005, ano que começou analisando a presença de microrganismos em queijos. Atualmente ensina profissionais a dominarem o controle da qualidade para garantir a produção segura de alimentos.

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